그는 수많은 십대 소녀들을 스크린에 초대했다. 과 어떤 음식 네트워크 스타에게 돈을 달릴 수있는 새우 새우를 올린다. 진지하게, 거기에 무엇이 있느냐? 프레디 프린즈 주니어. 할 수 없어? 배우는 요리 책으로 음식에 대한 사랑을 확고히하는 최신 유명인입니다.–그는 그것을 증명할 요리법이 있습니다. 뉴 멕시코에서 성장한 어린 시절, 그는 대본을 읽기 전에 송아지 고기를 준비하는 십여 가지 방법을 배웠고, 심지어 패서 디나 (Pasadena)에있는 르 꼬르동 블루 (Le Cordon Bleu) 칼리지에 등록하여 연기를 추구하기도했습니다.
이제 그는 문자 그대로 부엌으로 향하고 있습니다. 마늘과 빵가루 입힌 새우를 먹는이 조리법은 데뷔 앨범의 페이지에서 뜯어 낸 것입니다., 부엌으로 돌아 가기 ($ 18; amazon.com)은 지금 주중에 준비하기에 맛있고 쉽습니다. 이 책의 서문을 썼을뿐만 아니라 의무적 인 파트너가하는 것처럼 모든 조리법을 샘플링하고 (심지어 일부는 Instagram 계정으로 사진을 업로드 한) 13 년의 아내에게 Sarah Michelle Gellar에게 물어보십시오. Prinze Jr 자신이 직접 작성한 전체 분석을 읽으십시오. 약속하기!
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새우 Scampi
봉사하다 4
성분
2 파운드의 중형 또는 대형 새우, 벗겨 낸 새우
6 큰술 올리브유
2 큰술 백포도주
소금과 갓 빻은 후춧가루
1/4 컵 다진 샬롯
다진 마늘 정향 4 개
2 1/2 큰술 다진 신선한 파슬리 잎
1/2 TSP 다진 신선한 로즈마리 잎
1 개의 레몬의 강렬한 풍미
삼 큰술 신선한 레몬 주스
1/2 TSP 짓 눌린 붉은 색 칠레 부스러기
실내 온도에 unsalted 버터의 8 개 큰 스푼 (1 개의 지팡이),
2/3 컵 마르지 않은 말린 빵 부스러기
큰 달걀 노른자 1 개
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지도
1. 멋진 오븐을 350˚F로 예열하십시오..
2. (나는 당신이 나처럼 멍청하지 않고 새우를 벗겨달라고 요청한 것을 잊어 버렸 으면 좋겠지 만, 만일 당신이 … 지금은 그들을 청소하기위한 시간이 필요합니다.) 큰 그릇에, 껍질을 벗기지 않은 새우, 기름 2 큰술, 화이트 와인, 그리고 소금과 후춧가루 따기. 따로.
3. 다른 큰 그릇에, shallots, 마늘, 파슬리, 로즈마리, 레몬 향, 레몬 주스, 칠레 조각 1/2 tsp 소금, 검은 후추의 핀치, 버터, 빵 부스러기, 달걀 노른자, 기름 2 큰술.
4. 비비 2 큰 기름을 큰 베이킹 접시에 넣고 바닥에 균등 한 층에 새우를 놓습니다. (약간 겹치면 걱정하지 마십시오.) 숟가락을 사용하여 빵 부스러기 혼합물을 맨 위에 고르게 펼칩니다..
5. 새우가 요리 될 때까지 굽고 빵 부스러기는 황금 갈색을합니다. 약 20 분.