למרות החגים נמצאים בעיצומה, 2017 הוא ממש מעבר לפינה והגיע הזמן להתחיל לחשוב על איפה אתה תהיה לבוא ערב השנה החדשה. אבל בין החיפוש אחר סוודר חג לא מושלם ולא מכוער וקניות למתנות של הרגע האחרון, עדיין יש הרבה מה לעשות לפני סוף שנת 2016. תכנון נוסף הוא כנראה הדבר האחרון ברשימה שלך, אז זה מובן אם אתה פשוט לא יכול אפילו. עם זאת, טפחנו על לורה ודניאל קוסאן, אשר שיכללו את הצלעות המשעשעות שלהם לאחר שנים של תכנון ארועי ערב, על המומחיות המקצועית שלהם כיצד לזרוק חגיגה לכל הגילאים.
הצמד מוכשר, אשר באופן קבוע לבחור את המוח של גורואים אורח חיים כמו מרתה סטיוארט וג ‘סיקה אלבה עבור הבלוג החדש שלהם, זרק יחד חגיגה משפחתית טעים ואפילו בובה כמה עצה המפלגה פרמיה. “זה יותר כיף להיות במסיבה קטנה עם אנשים שאתה אוהב מאשר אחד גדול, מטורף עם רק כמה אנשים שאתה מכיר,” דניאל אומר בסטייל. באשר קוד הלבוש, נוחות היא המפתח. “השנה שנינו בטח נלבש שמלת סליפ או רוכסן כדי שנוכל לנוע בקלות”, מוסיפה לורה.
וידאו: שף שרה Schiear מניות מתכונים החג
המשך לקרוא על התמוטטות מלאה טבעת השנה החדשה עם המפץ.
Send Snazzy הזמן
כרטיס עם מבטאים מתכתיים, כמו זה פלא גיאומטרי לחוץ עם רדיד זהב עלה ($ 46/15, minted.com), מרגיש חגיגי ו שיק.
מגישים קלאסי, מרוצה
“וודקה מרטיני קלאסי וקל להתאמה אישית עבור האורחים שלכם”, אומרת דניאל. “אתה יכול להציע את זה יבש עם טוויסט, קצת יבש עם זיתים, או על הסלעים.”
וודקה מרטיני
משמש 1
רכיבים
2 oz וודקה
.5 גרם ורמוט יבש
1 מקף ביטר כתום
טוויסט לימון
כיוונים
1. מערבבים וודקה, ורמוט, ביטר בתוך קוקטייל ערבוב זכוכית. ממלאים בקרח ומערבבים עד להצטננות, כ -30 שניות. זן לתוך כוס מרטיני צונן. מקשטים עם טוויסט לימון.
לעשות רוחות בהיר
כדי לשמור על מצב רוח קל, אומרת לורה, “אנחנו נהנים מאוד, דברים מטופשים, כמו כתרים שאומרים ‘2017’, משקפיים גדולים, וקונפטי פופ”.
$ 10 כל אחד; thimblepress.com
בואו מצויד עם צלחת Make-Ahead
זה פריך שום ולימון קלוי צלחת תפוחי אדמה חדש אור מפתיע והוא יכול להיות מוקצף בתוך פחות משעה. “הכנה מראש אלה כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשים אותם בתנור במהלך שעת קוקטייל”, אומרת דניאל. קבל את המתכון כאן.
להעיף סלט טעים
בין אם אתם מתכננים להוסיף את זה לסעודת ערב ראש השנה שלכם (תאמינו לנו – אחרי שבועות של ארוחות חג כבדות, האורחים שלכם יתקבלו בברכה) או שיגדילו את ארוחת הצהריים של שבוע העבודה, ההלבשה הביתית הזו קלה כמו שהיא מקבלת. “זה מרענן וזוג נחמד עבור התבלינים בסלמון”, אומרת דניאל. קבל את המתכון כאן.
הפוך Entrée מרענן
זה סלמון טעים ספייס טעים מוגש עם רוטב מלפפון מבוסס יוגורט יכול להיות מוקצף בתוך 30 דקות או פחות, לא משנה איזה מכשיר בישול יש לך על היד. “המתכון דורש גריל, אבל אתה יכול בקלות לעשות את זה על קרש בתנור,” דניאל אומר בסטייל. “זה טעים וקל, וזה תמיד צפוי בזמן זה של השנה.” קבל את המתכון.
כלול חטיף טעים
משרת 8
רכיבים
1 בגט, פרוס לפרוסות עבות וחצי אינץ ‘
שמן זית
1 כוס אפונה ירוקה קפואה, מופשר, ועוד עבור לקשט
1/4 כוס ריקוטה מלאה חלב
1 שום ציפורן, קצוץ גס
2 כפות מנתה טרי, קצוץ גס, ועוד יותר עבור לקשט
1 כף לימון
1 כפית מיץ לימון
1 כפית מלח כשרה
1/4 כפית טרי פלפל שחור טחון
כיוונים
1. מברשות בגט בשמן עם שמן זית וקלי קלות.
2. שלב את שאר החומרים במעבד מזון. דופק עד הכל משולבים אבל התערובת אינה חלקה לחלוטין.
3. מורחים על הלחם הקלוי. מקשטים עם אפונה נוספת מנטה אם תרצה.
סוף על פתק מתוק
“קינוח מיני הוא המושלם” משהו מתוק “כדי לעקוב אחר ארוחה ענקית,” אומרת לורה בסטייל. “גם מי יכול להגיד לא לאוריוס? “לא אנחנו. קבל את המתכון כאן.