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ビールカクテルを作る3つの方法はそれはシャンディではない

私たちのほとんどは、シャンティーとして知られている人気のある夏の飲み物に精通しています。ビールとレモネードの組み合わせは、爽やかで、エールを上げる簡単な方法です。. 

しかし、伝統的なシャンディは永遠に残っています。もしあなたが私たちのようなものなら、あなたは友人や夏のソレイユのゲストに少し特別なものを提供したいと思っています。私たちは人気のあるウィリアムズバーグのバー・プログラムの責任者、ロバート・クルーガーをブルックリン地点 余分なファンシー, 彼の好きな非シャンティビールカクテルレシピ.

「サワービールは現在人気があり、シトラスの代用品として働き、酸味の良さを提供するため、カクテルで使用するのがクールだ」とクルーガーは語る。 「ゴーズ[レモン、コリアンダー、塩のヒントを持つドイツのビール]、ベルリンのワイズ[新鮮な小麦のビール]などのタルトビールに、果物やシロップを簡単に加えることができます。クルーガーの3人の夏のビールカクテル. 

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グリンゴロホ

材料

1オンスメスカル

1/2オンスのハイビスカスシロップ(レシピは以下の通りです

3/4オンスの新鮮なライムジュース

バドワイザー

オレンジピール、ガーニッシュ用

ハイビスカスSイープル

乾燥大さじ2杯($ 14; iherb.com

砂糖1カップ

行き方

1.ハイビスカスシロップを作るには:沸騰した水1カップと砂糖1カップにハイビスカスが葉。ミックスと歪み.

2.カクテルを作るには:最初の3つの成分を4〜5個のアイスキューブを持つミキシンググラスで振る, すべてを岩のガラスに注ぐ。バドワイザーでトップ.

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サンタカタリーナ・シャンディ

材料

1 1/4オンスのCachaça($ 27; caskers.com

3/4オンスの新鮮なレモンジュース

3/4オンスの蜂蜜シロップ($ 7; webrestaurantstore.com

ライプツィガー・ゴース($ 6; luekensliquors.com

ピンクココナッツ, ガーニッシュ用

行き方

1.カシャ、レモン、ハニーシロップを氷で混合ガラスに加え、よく振ります.

2.コリンズのガラスに注ぎ、5または6個の氷を加えます.

3.ビールをガラスにゆっくり注ぎ、泡立たせないようにします。簡単に炒め、ピンクのココナツを上に向けて飾る.

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メロン・セバリアート

材料

3/4オンス・ジン

3/4オンスカンパリ

3/4オンスのメロンプルーン

1/2オンスの新鮮なレモンジュース

1/4オンスシンプルシロップ

Berlinerweise(Fritz BriemやBell’s Oarsmanなど)($ 7; sandiegowine.net

オレンジピールスター、ガーニッシュ用

行き方

1.ビール以外のすべての成分を振り、氷で満たされたハイボールガラスに入れます.

2.ビールを盛り、オレンジピールスターで飾る.

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