最高のスマートコーヒーメーカー:OXO Barista Brain 9カップコーヒー醸造システム

元シアトルのバーリスターとして、私は自分のコーヒーについて強く感じます。私はフランスのプレス、ストーブのトップエスプレッソメーカー、エアロプレス、従来のドリップマシンを使用しましたが、私はセットアップを忘れています。ろ過された水と正確に計量された新鮮な粉砕豆を使った蒸し香りは本当に優れていますが、私は紙フィルターに手をかけて沸騰している水をゆっくりと同心円で注ぎ、ちょうどその理由。すべての主要コーヒーメーカーは、手作業で作られたフレーバーを再現する電気ポア・オーバー・スタイルのマシンで痛みを和らげたいと考えています。 OXOは、このカテゴリーの中で最高のバージョンのための私たちの選択です。それはあなたがそれを奴隷にしているような味のコーヒーと組み合わせた電気(固体構成、プログラマブルインターフェイス、真空断熱鍋)の鐘と笛を与えるからです.

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コーヒーメーカーが豆から醸造までの時間を短縮しようとしているのであれば、たくさんの候補があります。オリジナルのポットメーカー(そのバージョンは現代美術館に現れています)、Chemexは198度と204度の間の水を粗粉砕コーヒーにあらかじめ注入するOttomaticマシン($ 350; crateandbarrel.com)を作ります敷地しかし、砂時計型の美しいガラスポットを使用するときは、寒くなる前にすばやく飲むか、加熱されたプレートで焼く危険があります。他の業界でも好評だったBonavita($ 180; williamsonoma.com)もプリインシューズオプションを備えていますが、水の分布は不均一でホットプレートに依存しています。 Bodumは、彼らのフランスのプレス機と同じくらい冷たいモダンに見えますが、ON / OFF以外のプログラミング能力が不足しているpebbled rubber housingを備えたE-Bodum Bistro($ 130; target.com).

対照的に、Oxo Barista Brainは、醸造時にコーヒーを循環させる内部Silocone混合チューブを備え、カップを注ぐために開ける必要がない断熱醸造鍋などの構造設計の細部に優れています。マシンは約6分で素早くフルポットを醸造します。キャンドルを取り除く必要がある場合は、醸造を一時停止します。環境保護主義者の唯一の小さな欠点は、4番のコーンペーパーフィルターが必要であり、皿を食器洗い機で洗うことができないことです。その他の優れた機械の小さな欠陥. 

ビデオ:コーヒーを飲むのを愛する15人の星

勝てる:外観、味、丈夫な構造

注目すべき特長:

  • プログラミング開始時間とポットサイズのバックライト付きLEDディスプレイ
  • コーヒーが醸造を停止してからの経過時間を追跡する新鮮度タイマー
  • ホットプレートなしでホットコーヒーを保つための二重壁ステンレスカラフ

残りの部分を見る InStyle2017ベストオブテックピックはこちら.

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