עבור רוב האנשים, את המילה “sangria” מעלה תמונה של שתי כוסות clinking על חוף טרופי. אבל אוהדי המשקה המבוסס על היין יסכימו שזה יכול להיות קהל מלא- pleaser בכל מפגש, לא משנה באיזו שעה של השנה. אז אולי זה לא כל כך אקראי כי יום סאנגריה הלאומי (היום!) נופל בחורף של החורף, טיוח זה קוקטייל אצווה גדולה כדי הכנה לקראת כל מסיבת החג הקרובה.
אם אתם מחפשים מתכון זה יספק כל oenophile בחדר, Seamus Mullen, השף עטורת הפרסים מאחורי N.Y.C. ספרדית טאפאס משותף Tertulia, יש אחד מוכן. “הסנגרייה שלנו שותה לבד או עם טאפאס חכפי שנותר ללא שינוי מאז שהיינו במבצע “, הוא מספר בסטייל. “זה נחמד להיות משהו עקבי כי אנשים יכולים תמיד לחזור ולהחזיר את הזיכרונות הישנים תוך יצירת חדשים “..
המשך לקרוא עבור מתכון שישה מרכיב.
סנגריה קלסיקה
עושה: אחד 5 גלון קנקן
רכיבים:
1 בקבוק יין אדום יבש ($ 21; Wine.com)
1 1/4 כוס ברנדי דה Jerez ($ 40; Winechateau.com)
3/4 כוס ליקר כתום ($ 39; citywinecellar.com)
3/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי
התזה של ספרייט (או סודה לימון אחרת)
3 כוסות פירות מתובלים בפירות מתובלים, כגון תפוחים, אגסים, תפוזים או ענבים
קשורים: 9 מתנות חג לאהוב היין בחיים שלך
כיווני אויר:
1. בקנקן גדול, מוסיפים 1 כוס של פירות חתוכים לקוביות.
2. יוצקים יין, ברנדי, ליקר תפוזים ומיץ לימון.
3. תן לו לערבב טוב או להוסיף קרח או צמרמורת בן לילה.
4. מגישים על הקרח, להוסיף התזה של ספרייט ופירות הנותרים לכל כוס לפני ההגשה.