Jessica Seinfeld와 집에서

제리, 아들 셰퍼드와 줄리안 (닥스 훈트 폭시 브라운 지주), 딸 사샤 (닥스 훈트 호세 개최), 제시카. 먼 카운터에있는 Elektra Deliziosa 커피 메이커는 군중을 기쁘게합니다. “사람들이 우리와 함께 커피를 마시 러 온 것입니다. 우리가 친구를 사귀는 방식입니다.”제시카는 웃으며 말했다..

“친구는 우리 수영장과 우리 해변을 이용하기 위해 끊임없이 떨어지고 있습니다. 정말 좋습니다.”제시카의 말이다. 가족은 종종 인접한 관에서 점심을 먹는다..

제시카는 “이 방은 정당 중심”이라고 말했다. “우리는 테이블을 정리하고 전채 요리를 꺼내. 손님은 바닥에 앉아서 딥과 치즈, 크래커를 먹는다.”

이층의 침실에는 집 전체에 일관된 여유로운 분위기가 있습니다. “집을 장식 할 때, 나는 야단법석을 피하고 싶었습니다. 제리와 나는 가장 공식적인 사람이 아닙니다.”제시카의 말이다..

현대 아티스트 Kohei Nawa가 장착 한 사슴 머리가 주 휴게실에있는 ​​방에 매달려 있습니다. Jessica는 Frieze Art Fair에서 작품을 구입했습니다..

열렬한 사진 작가 인 Sascha는 집 뒤의 야외 테이블 중 하나에서 매력적인 엄마의 사진을 찍습니다..

부엌의 두 번째 좌석 공간에는 사무실 구석이 있으며 가족 및 친구 사진이 늘어서 있습니다..

Jessica의 요리 책 컬렉션은 항상 지중해 식 음식 – 야채, 생선, 간단한 재료 -가 내가 좋아하는 방식입니다. “유리 주방 캐비닛은 빈티지 병을 보여줍니다.

봉사 4
요리 용 스프레이
날카로운 흰색 강판에 1½ 컵 체다 (6 온스)
날카로운 노란색 강판 1½ 컵 체다 (6 온스)
¾ 컵 1 % 또는 2 % 우유
½ 컵 지방 감소 사우어 크림
큰 계란 2 개
달걀 국수 1 봉지 (1 파운드)
¼ 컵 말린 빵 부스러기

1. 오븐을 중간에있는 오븐 선반으로 425 ° F까지 가열하십시오. 큰 냄비에 물을 채우십시오. 스토브 위에 놓고 열을 높게 돌리십시오. 종기에 가져다. 싱크대에 소쿠리를 놓습니다. 조리 용 스프레이로 2½-qt 베이킹 접시 내부를 코팅하십시오..
2. 치즈를 창살에 넣고 중간 그릇에 넣고 함께 섞는다. (너클을 보호하십시오 : 치즈 블록이 너무 작아지기 전에 그레이팅을 멈추십시오. 칼로 작은 조각으로 자르십시오.) 큰 그릇에 우유, 사워 크림 및 달걀을 함께 털어 내십시오..
3. 물이 끓으면 국수를 넣으십시오. 3 분 동안 요리하십시오. 소쿠리에 물을 뿌리고 차가운 흐르는 물을지나 조리를 멈추십시오. 국수를 사워 크림 혼합물을 가진 큰 사발에 옮기고 저어하십시오. 국수에 강판 치즈 2 컵을 넣으십시오. 잘 섞다. 실리콘 주걱을 사용하여 준비한 베이킹 접시에 부어 넣고 긁습니다. 남아있는 1 컵 치즈에 빵 부스러기를 더하고 손으로 던지십시오. 국수에 뿌려 라. 위에 황금과 파삭 파삭 한까지 구우십시오, 15 20 분.

봉사 4
2 개의 뉴욕 스트립 스테이크 (약 1 인치 두께, 각 1 파운드)
전체 검은 후추 가루 1 큰술
캐놀라 오일 2 tsp
1 tsp 코셔 소금 (½ tsp. + 1 / 2 tsp.)

1. 냉장고에서 스테이크를 꺼내 약 20 분간 실온으로 올리십시오. 한편, 모든 후추 가루가 부서 질 때까지 작은 프라이팬의 바닥을 사용하여 고추를 부순다..
2. 스테이크에 지방이 많이 묻어 있으면 요리사의 칼로 잘라냅니다. 기름의 ½ tsp로 각 스테이크를 비비며 양면에 문질러 라. 소금의 ½ tsp를 측정 한 다음 꼭대기에 집어 넣고 뿌립니다. 스테이크를 뒤집고 남은 ½ tsp 소금과 같은 방식으로 계절을 정하십시오. 갈라진 후추를 양면으로 문지른다..
3. 대형 프라이팬을 스토브 위에 놓고 열을 중간 높이로 돌립니다. 프라이팬이 뜨거울 때 (1 ~ 2 분 후) 스테이크를 더합니다. 진한 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 4 ~ 6 분 동안 스테이크를 첫 번째면에서 요리하십시오. 스테이크를 뒤집어 중간 정도의 희귀하고 내부 온도가 125 ~ 130 ° F 인 경우 4 ~ 6 분 더 요리하십시오. 집게발을 사용하여 각 스테이크를 잡고 가장자리의 지방을 찾습니다. 스테이크를 커팅 보드에 옮기고 5 분 전에 썰기 전에 휴식을 취하십시오..

봉사 4
큰 계란 2 개
저지방 또는 전유 1 컵
2 tsp 순수 바닐라 추출물
계피의 ¼ tsp
4 1 인치 두께의 조각이나 프랑스 빵 (또는 통밀 빵)
무염 버터 1 큰술 신선한 장과, 메이플 시럽 또는 과자 장수 설탕, 서빙 용

1. 계란을 큰 베이킹 접시에 넣으십시오 (하나의 층에 빵 조각을 담기에 충분한 크기의 것을 하나 선택하십시오). 우유, 바닐라, 계피를 넣고 털어 내십시오..
2. 빵을 1 인치 두께의 얇게 썰기 (미리 섞지 않은 경우) 한 다음 계란 혼합물에 넣습니다. 1 분간 담그면 각 조각을 뒤집고 포화 때까지 1 분 정도 담그십시오..
3. 대형 프라이팬을 스토브 위에 놓고 열을 매체로 바꿉니다. 버터를 넣으십시오. 녹은 후 버터가 바닥을 덮을 수 있도록 프라이팬을 소용돌이 친다. 여분의 달걀 혼합물을 각 빵 조각에서 떨어 뜨린 다음 프라이팬에 빵을 넣으십시오 (빵이 너무 넓어서 한 번에 4 개의 조각을 모두 넣을 수없는 경우 일괄 요리를해야 할 수도 있음). 좋은 지글 지성 소리를 들어라. 그 소리가 들리면 밑바닥이 금빛 갈색이 될 때까지 2 ~ 3 분 요리하십시오. 조심스럽게 뒤집어 두 번째면의 황금색까지 2 ~ 3 분 더 익힌다..
4. 좋아하는 토핑 제공.

봉사 4
1 파운드 딸기
설탕 2 큰술 레몬 1 큰술 (약 1tsp)
레몬 주스 1 큰술
1 파인트 바닐라 아이스크림

1. 딸기를 씻으십시오. 마약 사용 칼을 사용하여 줄기를 자릅니다. 딸기가 큰 경우 반으로 또는 반으로 잘라냅니다. 중간 그릇에 넣어 라..
2. 열매 위에 설탕을 뿌려 레몬 향기에 넣는다. 주스 레몬의 1/2, 결합하고 결합하기 위하여 추가하십시오. 적어도 20 분 또는 하룻밤 동안 마리 네이트하게하십시오. 아이스크림 숟가락 위에 딸기와 주스 숟가락 숟가락.