אלה קייטרינג קח חתונה מזון לרמה חדשה לגמרי

לוס אנג’לס מבוססי אמנות מודרנית קייטרינג מחויבת לספק ללקוחותיהם חוויה אותנטית באמת. מייסד ומנכ”ל החברה מתיו אנטון נוסע בעולם כדי ללמוד על מזונות, הגדרות ותרבויות שונות, ומביא את החוויות הללו בחזרה להקמתן מחדש בקייטרינג של החברה.

“בסוף היום,” קייטרינג אמנות מודרנית “מבקש לעשות כל אירוע שונה, ולאפשר למזון עצמו להגיע למרכז הבמה”, הוא אומר..

זו חברה בסיאטל מבוסס על 1,400 אירועים בשנה בממוצע והם משלמים תשומת לב אישית לכל אחד מהם. מייסדת ליסה דופאר, שהיא שף מוכשרת קלאסית, יש תשוקה אמיתית לאוכל ורק עובדת עם יצרני גבינה מקומיים, בקרנים ושוקולטיירים כדי לוודא שהרכיבים למזון שלה תמיד טריים.

השאיפה לספק ללקוחותיהם מרכיבים באיכות גבוהה, המצאה, סגנון שמרה DC ​​מבוסס אירועים קייטרינג בעסקים במשך 30 שנים. הם סיפקו כמה אירועים לקראת השבעתו הראשונה של הנשיא אובמה ב -2009 והמשיכו לעבוד עם הממשל ה -44 של הנשיא (וגם עם מישל אובמה) על אירועים רשמיים יותר לאורך כל תקופת כהונתו.

כפי שהשם שלהם מציע, קמצוץ של מזון של העיצוב הוא בדיוק כמו על עיצוב כפי שהוא על הטעם. הם רוצים את הלקוחות שלהם לחוות “את האוכל הטוב ביותר עם מצגת מעולם לא ראיתי” ויש לי קייטרינג לאירועים עבור לקוחות כגון מוזיאון ניו יורק של אמנות מודרנית. מצפה להיות מופתע בצורה הטובה ביותר האפשרית אתה צריך להחליט להעסיק אותם כדי לשרת את החתונה שלך.

שליחותה של פאולה לדוק ב -36 השנים האחרונות היא: “צור, חוגג וחווה את היוצא מן הכלל”. לשם כך, השפים והמוזגים של הקומאני שואבים השראה מכל מקום – מסעדות, כוכבי חקלאים ומשאיות מזון. הם דוחפים את הגבולות למה שמקבלים את האוכל נחשבים לעתים קרובות, ולהפוך אותו לחוויה קולינארית אמיתית.

תפריטי ההשראה עונתית של קולט מושלמים לפרט האחרון – למעשה, הם באמת שמים לב לפרטים. יש להם גישה אישית לכל חתונה ו סביר להניח לשבת אותך בהתחלה ולשאול אותך חבורה של שאלות על restautants המועדפים שלך ואת חוויות החיים שלך. המטרה של כל זה היא, כמובן, כדי להפוך את האוכל ביום החתונה שלך בדיוק כמו היום הגדול שלך עצמו.

כן, אוכל קייטרינג עכשווי של טעם פשוט כמו שזה נראה. הגישה שלהם לחתונות? “לוקחים השראה מניסיונם של זוג ויוצרים מחזות על מאכלים עולמיים עם פיתולים ייחודיים,” אומר השף המבצעת נתנאל Neubauer. “זה מייצג משהו משמעותי לבני הזוג ומאפשר לנו לדחוף את הגבולות הקולינריים של קהל גדול יותר, תוך שמירה על מנות מתקרב.”

Blue קייטרינג קייטרינג כבר סביב מאז תחילת שנות ה -90 ומאז זכתה בפרסים רבים בתעשייה, כולל פרס החתונה של WeddingWire 2015. התפריטים שלהם הם תמיד עונתיים האוכל שלהם טעים. ביסודו של דבר, הם יהפכו את האוכל בחתונה שלך לחוויה גורמה “זה לוכדת את הטעם הייחודי של האירוע שלך.”

אם היית בר מזל מספיק כדי להשתתף באירוע קייטרינג על ידי קייטרינג קלאוד & אירועים, אתה יודע שזה מרגיש כאילו אתה כבר הוגשה מזון במסעדה מישלן מסומן. תשומת הלב שלהם לפרטים ועיצוב הוא בהחלט המוח נושבת. כמו אחד הלקוחות שלהם כתב: “האוכל הוא עשה ממש בשמים!” הם יספקו אחד experineces האוכל הזכורים ביותר לך ולאורחים שלך אי פעם.